うつわソムリエ®講座会場が日本橋に移転します

2年間、千代田区平河町・全国旅館会館にて開催してまいりました「うつわソムリエ講座」は、5月より会場を  クラフト&コミュニティ「TOIトイビル」へ移し、新たな環境にてスタートいたします。

TOIビルは、東京都中央区日本橋横山町に位置し、馬喰横山駅A1出口から徒歩1分、馬喰町駅・東日本橋駅からも徒歩圏という、アクセスの良い立地にあります。江戸時代から現在にいたるまで問屋街として発展してきたまちにあるこの場所は、人とものが行き交い、文化や技術が積み重ねられてきた歴史を今に伝えています。

ものづくりや文化、そして人と人とのつながりを軸にしたTOIビルは、暮らしを見つめるきっかけとなるうつわとの出逢いや、クラフトに関わる人々の交流を生み出す場です。このような環境は、日本の器が生まれてきた背景や流れを学ぶ「うつわソムリエ講座」とも、自然に重なり合うものがあります。ご縁をいただき、このように講座の在り方と非常に親和性の高い場所で新たに開催できることとなりましたことに、心より感謝申し上げます。

さらに館内2階には、ONland storeが併設されていて、講座帰りに、全国各地の器や工芸品をご覧いただき、ご購入いただくことも可能です。講座で得た知識や視点を、そのまま器選びへとつなげていただけることも、この場ならではの魅力のひとつです。

同時に、先般お知らせしましたように横浜教室もスタートします。
新たな環境での「うつわソムリエ講座」に、ぜひご期待ください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

講座日程の詳細・お申込みは、こちら をご覧ください。

うつわソムリエ講座 受講生の声

「本だけやオンラインでは習得できない、実物の器を見て触って学ぶ機会はとても貴重でした。
これまで関心のなかった地域の焼き物にも魅力を感じ、日本の文化を改めて深く知ることができました。」

「器への知見が深まり、普段使っている器の窯元や工房についてもっと知りたくなりました。
自宅の器を改めて眺め、購入した時の喜びがよみがえりました。」

「器の知識だけでなく、食文化や伝統行事のお話も大変興味深く、
自分の仕事にも生かせる学びの多い講座でした。」

うつわソムリエ®講座では、日本のうつわの基礎知識から歴史、種類、選び方、そしてコーディネートの考え方までを体系的に学びます。日常やおもてなしのシーンに生かせる実践的な内容です。
また本講座は、うつわを愛する一般の方に加え、地方の魅力発信やPRに携わる方、プロの料理人の方など、専門性の高い分野でご活躍の方々にもご受講いただいております。
うつわにご興味のある方、
暮らしやおもてなしをより豊かにしたい方、
さらに、学びを専門分野やご自身の活動に生かしたい方のご参加をお待ちしております。

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