知る・愉しむ〜日本の器産地研修会　唐津編

2024年常滑、2025年山中九谷と開催してまいりました、一般社団法人知る・愉しむ日本の器の産地研修会。2026年度は、佐賀県・唐津を訪ねます。

唐津焼の工房を訪ね、作り手の声に耳を傾け、土地の恵みを味わい、歴史と美意識が息づく空間を巡る――
唐津の奥行きを五感で体感する2日間です。

様々なご縁をいただき、私たち自身が「特別」と確信できる内容をご用意することができました。

◆ 訪問ハイライト

・唐津くんちの曳山展示場見学と呉服町散策

・建物は國の有形文化財　唐津の名店「うなぎ竹屋」での昼食（1日目）

・唐津湾と唐津城を望む水野旅館での昼食（2日目）

・近代和風建築の名作　旧高取邸見学

・唐津焼の工房・ギャラリーを3〜4軒訪問予定（調整中）

◆特別企画（限定企画）

人間国宝を生んだ唐津の名門窯中里太郎右衛門窯ギャラリーにて、
当代・中里太郎右衛門先生を囲んでの特別食事会を開催します。

日本司厨士協会佐賀県支部協賛のもと、国内外の料理技能コンクールで数多くの受賞歴を誇る石田貴之シェフが、佐賀の食材をふんだんに使ったこの日限りの特別コースをご用意。唐津出身で唐津焼を愛してやまない石田シェフのお料理が、当代・13代、そして人間国宝12代の器に盛られます

唐津という土地、そこから生まれる器と食材について語り合いながら、静かに、深く満ちていく――
他では味わえない特別な夜をお愉しみください。

※先生のご同席は現時点ではご快諾いただいておりますが、ご都合により叶わない場合もございます。ご了承ください。
※お席に限りがあるため、10名様限定（先着順）とさせていただきます。10名に達したあとのお申込みは「キャンセル待ち」でお受けいたします。

《開催概要》

◆日程

2026年6月27日（土）・28日（日）

集合　6月27日（土）11:00　唐津駅

解散　6月28日（日）17:00　唐津駅（予定）

◆ 参加プラン・参加費
【Aプラン】特別食事会付き　特別食事会を含む全プログラム参加　（限定10名）
参加費：68,000円
【Bプラン】研修会のみ参加　特別食事会を除く全プログラム参加
参加費：38,000円

＊現地までの交通費・宿泊費は、各自ご負担ください。
＊参加費には、旧高取邸等各所入場料・昼食会・集合から解散までの移動費を含みます。
（ただし、1日目；中里太郎衛門窯から宿舎までの交通費は各自ご負担ください。）

◆訪問先工房や行程等詳細につきましては、あらためてご案内いたします。
訪問先・内容は現時点での予定です。状況により変更となる場合がございます。ご了承ください。

皆様のご参加を心からお待ちしています。お申込みはこちらからお願いいたします。
（お申込みは興味がある方は、取り急ぎ宿泊先を予約されることをお勧めいたします。）

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